VITAE - LA GUIDA VINI 2025 AIS

Il nostro C.P. Vin Santo DOC 2013 "Il Duomo" è un vino Gemma per la guida Vitae 2025 di AIS Associazione Italiana Sommelier, premiato, lo scorso sabato 16 Novembre presso la stazione Leopolda di Firenze, tra i protagonisti assoluti della produzione vinicola nazionale. La Gemma identifica i vini Quattro Viti che hanno ottenuto le performance migliori, meritando i punteggi medi più elevati, rappresentando le eccellenze meritevoli di un punteggio pari o superiore a 94.

Commento nella Guida: "Prezioso ambra, luminoso e denso nel calice. Profumi di mela cotogna in confettura, fico secco bianco, albicocca disidratata, frutta secca, mandorle, nocciole, croccante al caramello, dattero, frutto della passione. il sorso è garbatamente dolce, accompagnato da una bella freschezza e da sapidità. Affascinante. Blu di capra."

L'elenco completo delle Quattro Viti e delle Gemme di Vitae 2025: Quattro-Viti-e-Gemme-Vitae-2025.pdf