C.P. Pinot Nero DOC "Il Fossone" 2019 - Tenuta Pozzolo

Vino ottenuto dalla vinificazione delle nostre uve D.O.C. 100% Pinot Nero dei nostri vigneti sui colli di Ziano Piacentino.

Prima di essere messo in commercio il nostro vino viene prelevato ed analizzato con un'analisi chimico-fisica e poi degustativa da un Ente di Controllo  Ufficiale " Valoritalia" che emette un Certificato di Idoneità.

Al fine di tutelare la salute del consumatore produciamo e vinifichiamo le nostre uve solo con sistemi di "Produzione Integrata” in modo volontario  per salvaguardare la salute dell’uomo, rispettare gli insetti utili e l’ambiente naturale.

E' un vino delicato leggero, poco tannico e piacevole.

La vinificazione delle uve è avvenuta a macerazione breve. Leggero affinamento in botti di legno.

Abbiamo così ottenuto un vino giovane, fruttato e armonico, di colore rosso rubino chiaro. Adatto a tutto pasto, ottimo con formaggi, pesci al forno,carni bianche e rosse.

Servire a temperatura ambiente 20°C.

Uve 100% Pinot Nero D.O.C.
Caratteristiche E' un vino leggero, delicato, morbido e piacevole, giovane, fruttato e armonico, di colore rosso rubino chiaro. Leggero affinamento in botti di legno.
Abbinamento Adatto a tutto pasto, ottimo con formaggi, pesci al forno, carni bianche e rosse
Servire a (temperatura) Servire alla temperatura di 18° - 20° C
Gradazione Alcoolica 12 % vol

 

C.P. Pinot Nero DOC
C.P. Pinot Nero DOC "Il Fossone" - Tenuta Pozzolo
C.P. Pinot Nero DOC 2019
C.P. Pinot Nero DOC 2019 "Il Fossone" - Tenuta Pozzolo