Ortrugo dei Colli Piacentini Frizzante DOC 2023 - Zerioli

Vino bianco ottenuto dall’omonimo vitigno vinificando al 100% le nostre uve D.O.C. Ortrugo, antico vitigno piacentino autoctono.

Al fine di tutelare la salute del consumatore produciamo e vinifichiamo le nostre uve solo con sistemi di “Produzione Integrata”

 in modo volontario per salvaguardare la salute dell’uomo, rispettare gli insetti utili e l’ambiente naturale.

Prima di essere messo in commercio il nostro vino viene prelevato ed analizzato con un'analisi chimico-fisica e poi degustativa da un Ente di Controllo  Ufficiale " Valoritalia" che emette un Certificato di Idoneità.

Il vino Ortrugo presenta un colore chiaro tendente al verdognolo, leggermente profumato, di sapore asciutto e secco.

E’ un vino frizzante ottenuto a fermentazione naturale con perlage fine e persistente.

E’ ideale servirlo come aperitivo, accompagna bene gli antipasti, in genere, ed è particolarmente indicato con tutti i tipi di pesce.

Si consiglia servirlo alla temperatura di 8° - 10° C.