Ortrugo dei Colli Piacentini Frizzante DOC 2021 - Zerioli
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Vino bianco ottenuto dall’omonimo vitigno vinificando al 100% le nostre uve D.O.C. Ortrugo, antico vitigno piacentino autoctono.
Al fine di tutelare la salute del consumatore produciamo e vinifichiamo le nostre uve solo con sistemi di “Produzione Integrata” Misura 10.1.01 per salvaguardare la salute dell’uomo, rispettare gli insetti utili e l’ambiente naturale.
Prima di essere messo in commercio il nostro vino viene prelevato ed analizzato con un'analisi chimico-fisica e poi degustativa da un Ente di Controllo Ufficiale " Valoritalia" che emette un Certificato di Idoneità.
Il vino Ortrugo presenta un colore chiaro tendente al verdognolo, leggermente profumato, di sapore asciutto e secco.
E’ un vino frizzante ottenuto a fermentazione naturale con perlage fine e persistente.
E’ ideale servirlo come aperitivo, accompagna bene gli antipasti, in genere, ed è particolarmente indicato con tutti i tipi di pesce.
Si consiglia servirlo alla temperatura di 8° - 10° C.
| Uve | 100% Ortrugo D.O.C. |
|---|---|
| Caratteristiche | Il vino Ortrugo presenta un colore chiaro tendente al verdognolo, leggermente profumato, di sapore asciutto e secco. E' un vino frizzante ottenuto a fermentazione naturale con perlage fine e persistente. |
| Abbinamento | E' ideale servirlo come aperitivo, accompagna bene gli antipasti, in genere, ed è particolarmente indicato con tutti i tipi di pesce. |
| Servire a (temperatura) | Si consiglia servirlo alla temperatura di 8° - 10° C |
| Gradazione Alcoolica | 11,5% vol. |
